‌苏子‌是紫苏的成熟种子，既是药食同源的食材，也是传统中药材。它‌富含蛋白质、α-亚麻酸、膳食纤维、维生素E及矿物质‌，具有‌调节血脂、抗氧化、改善肠道功能、增强免疫力‌等作用，常用于辅助缓解呼吸道不适和代谢问题。

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